１９８１年、ミナスジェライス州マシャード連邦農業技術学校農牧畜科を卒業したばかりのElias Donato de Carvalhoは、地域の農業経済基盤とは異なった仕事を発展させて、その地域に残ることを希望していました。

　農家の息子として常に自然と触れ合っており、他のいくつかの選択肢の中から養蜂を選びました。１９８３年森で蜂を捕まえて最初の蜂のファミリーを獲得しました。それから、多くの仕事、専念、創造力、情報収集と忍耐を通じて、少しずつそのプロジェクトを系統立てて行きました。

　１９９７年、多くの経験と大量の生産ミツバチのもと、フロレスタ養蜂会社が創設されました。そして、３年後とりわけ日本への外国貿易も開拓することを目的に、ブラジル農務省連邦監督局（SIF）に登録することができました。以後２年以上当社の養蜂製品を定期的に日本へ輸出しております。

　フロレスタ養蜂会社はE.G.P.P(Elias Green Plate Propolis)と呼ばれる、所有者Elias氏によって開発された専用のプロポリス生産方法を所持しております。この方法は蜂の活動への干渉を最小限に抑え、取り扱いが簡単で、蜂のストレスを減らし、結果として生産力とプロポリスの品質を高めています。

　気候、標高、植物の多様性、公害の欠如、病気に対して抵抗力のあるアフリカ化した蜂の血統といった条件が揃い、当地域は養蜂に非常に適しています。当社では薬物（抗生物質）もしくは製品の最終的品質に関わるいかなる他の物質も使用しておりません。このことは当社の製品が国内外で広く支持されている理由であります。